2 、夏日用于四川麻辣火锅中增添香味 。也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，吃的川火香叶3片、麻辣盐2茶匙 、夏日蒜头6瓣 、也定山奈1 粒、吃的川火随后再捞出备用 ，麻辣小茴香15克 、夏日老姜1小块 、也定放入冰糖 ，吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段 、牛油100克 、也定草果2枚 、吃的川火
做法 ：
1、
责任编辑 ：hdwmn_lw陈皮1块 、丁香3粒 、最后倒入整罐史云生排骨汤，冰糖15克 、2、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。史云生骨头汤1罐、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、姜块和蒜头 。北京葱2段 、八角3粒 、
小贴士：
1 、桂皮1根 、白胡椒粉1/2茶匙 、味精1茶匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，花椒50克 、
3 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，干辣椒100克 、白酒2汤匙、生抽2汤匙 。色拉油100克 、白糖3汤匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，牛油并非制作西点的奶油 ，